Na glavnom lošinjskom trgu, Trgu Republike Hrvatske, u četvrtak 30. travnja 2026. godine svečano je otvorena 18. Fešta lošinjske kuhinje pod nazivom „Okusi vitalnosti“, jedna od najprepoznatljivijih gastronomskih manifestacija na otoku.
Otvorenje je započelo u 18 sati na Trgu Republike Hrvatske, gdje su brojni posjetitelji imali priliku uživati u besplatnoj degustaciji otočnih specijaliteta te upoznati bogatu i raznoliku lošinjsku gastronomsku ponudu.
U programu otvorenja sudjelovali su učenici 2.u razreda (kuhari i konobari) pod vodstvom predmetnih nastavnika Milanke Poldan i Borisa Adžića, pripremivši za posjetitelje žgvacet od divljači s tjesteninom i kolač s orahom preliven agdom, dok su naši konobari prezentirali i posluživali vina vinarije Komadina.
U središtu gastronomske priče nalaze se autohtoni otočni sastojci – svježa riba, rakovi i školjke iz lošinjskog akvatorija, otočna janjetina te aromatično začinsko bilje. Jelovnici su osmišljeni u skladu s mediteranskim načinom prehrane, uz naglasak na zdravlje, nutritivnu vrijednost i suvremeni pristup pripremi hrane.
