U četvrtak 30. travnja 2026. godine ispred lošinjske ribarnice naši su učenici ugostitelji (kuhari i konobari) pokazali kako se ljubav prema tradiciji prenosi – srcem i rukama.
Riječ je o projektu „Naučimo mlade sve gušte naše kuhinje stare“ koji se provodi treću godinu za redom u organizaciji Udruženja obrtnika Cres Lošinj i Turističke zajednice Mali Lošinj. Učenici su pripremili i servirali jela pod mentorstvom predmetnih nastavnika Milanke Poldan i Borisa Adžića, a pomogli su im i naši otočni chefovi Fulvia Gadža i Adriano Nikolić. Udruženje obrtnika predstavljali su Ivana Milušić i Ivan Milanović. Jela kroz koja su učenici predstavili okuse lošinjske kuhinje brojnim posjetiteljima – jaja sa šparogama, žgvacet od janjetine s kolačinom, belejska ževida, punjene lignje s keljom i papuce.
Jela prema receptima njihovih nona, mirisi domaće kuhinje i kreativni napitci od lokalnog bilja spojili su tradiciju i mladenačku energiju.
