Terenska nastava 1.h u restoranu Za kantuni

U sklopu predmeta Ugostiteljstvo, učenici 1. razreda hotelijersko-turističkih tehničara u pratnji svog nastavnika struke Borisa Adžića posjetili su u subotu, 16. ožujka 2024. restoran Za kantuni

Posjeta je bila u skladu s temom iz kurikuluma o sredstvima ponude u ugostiteljskim objektima (jelovnici, vinske karte dnevna karta, cjenik pića), pa su učenici imali priliku vidjeti kako se sredstva ponude primjenjuju i izgledaju u praksi.

Budući da su uskoro u nastavi planirane teme o kuharstvu i kuhinji, iskoristila se prilika da učenici vide i organizaciju rada u kuhinji u ovakvoj vrsti ugostiteljskog objekta.