Naši učenici u hotelu Bellevue na radionici “Molekularna gastronomija”
Naša škola nastavlja tradicionalnu suradnju s poduzećem Jadranka iz Malog Lošinja. U srijedu, 15. ožujka 2023.g., domaćin edukacije za naše učenike ugostiteljskih usmjerenja (maturanti) bio je hotel Bellevue. Tema edukacije bila je Molekularna gastronomija i SOUSE VIDE (kuhanje u vakumu). U organizaciji ove edukacije sudjelovali su Eris Di Sauuio – executive chef, Ivan Kapitanić – […]




















