U Portorožu od 15. do 18. listopada 2024. u Grand hotelu Portorož održan je stručni skup u organiziraciji Zajednice ugostiteljsko-turističkih škola Republike Hrvatske u suradnji s Agencijom za strukovno obrazovanje i obrazovanje odraslih. Skupu je prisustvovala ravnateljica naše škole Jelena Bralić, prof. i nastavnica ekonomske grupe predmeta Patricija Tomich, dipl.oec.
U nekoliko dana obradile su se teme vezane uz modularnu nastavu, strukovna natjecanja, istaknuti su primjeri dobre prakse hrvatskog i slovenskog strukovnog obrazovanja:
- Provođenje modularne nastave u RCK Split – Ivo Bilić, dipl. ing. ravnatelj Turističko – ugostiteljske škole Split
- Primjeri dobre prakse u RCK Osijek i RCK Dubrovnik – Ana – Marija Čuljak, prof.
Ugostiteljsko- turistička škola Osijek, Nikša Grabovac, prof. Turistička i ugostiteljska škola
Dubrovnik - Strukovno natjecanje po uzoru na „Gastro“, Sandra Zonjić, prof. Hotelijersko – turistička škola u
Zagrebu - Posjet Srednjoj šoli Izola – ravnateljica škole, Adelija Perne, prof. predstavila je školski sustav u Republici Sloveniji i programe koje ova škola nudi. U društvu domaćina obišli smo školu, upoznali se s njihovim nastavnim programima te razmijenili iskustva. Zatim smo sudjelovali na oglednom satu kuharstva i posluživanja
- Posjet hotelu Sovenija u Portorožu i upoznavanje s organizacijom i procesom rada u hotelskom grupaciji LifeClass Hotels & SPA.
- U pratnji lokalnog vodiča odlazak na cjelodnevni obilazak destinacije Portorož, Piran, Koper, upoznavanje s kuturno-povijesnom baštinom i atrakcijama pojedinih gradova.
- Posljednji dan obilazak Fakulteta za turistične študije u Portorožu UP FTŠ Turisica, gdje smo se upoznali s programima rada te u direktnom kontaktu s predstavnicima razmijeniti iskustva i prisustvovali predavanju prof.dr Tadeje Jere Jakulin, prodekanice za internacionalizaciju i kvalitetu, a pozdravio nas je i dekan fakulteta izr. prof. Emil Juvan.
Kroz razmjenu iskustva između nastavnika, učenika i zajednice i primjerima dobre uspješne prakse stekli smo nove spoznaje o različitim metodama i pristupima koji mogu poboljšati nastavu, prilagoditi svoje metode učenicima i razviti kreativne strategije za motivaciju u radu.
