Uz Dane otvorenih vrata 6. i 13. rujna koji su održani u našoj školi u sklopu Festivala „Losinava”, i naši učenici ugostitelji bili su vrijedni i pripremili catering organiziran u sklopu Festivala za predstavljanje knjige Otok pomoraca 15. rujna 2023. u Palači Fritzi.
Učenici Lovro Vunić (kuhar) i Alton Abdija (konobar) iz 2. razreda i učenica Iris Štuc (kuharica) iz 3. razreda zajedno s mentoricom, nastavnicom kuharstva Milankom Poldan pripremili su u kuhinji hotela Vespera, volovane punjene piletinom i povrćem, rolade od ajvara i špinata, razne kanapee od sušene govedine, pršuta, slanih inćuna, šunke, više vrsta sireva, taponadu od maslina, kolač s jabukom i rogačem, kolač s limunom i voćne ražnjiće.
